Ini Dia Sekilas Cerita Tentang Kue Ulang Tahun

Pernah liat yang namanya kue ulang tahun gak? Jika memang pernah, kira-kira seperti apa’an sih bentuknya? Mungkin setiap kue ulang tahun yang biasa kalian lihat bentuknya bulat. Namun dengan perkembangan jaman yang ada, kini bentuk kue beraneka ragam.

Memang kue adalah hal yang paling wajib pada saat perayaan ulang tahun. Kue ulang tahun yang biasa dijual di toko roti pada kebanyakan adalah jenis kue bolu. Meski jenis kuenya sederhana, namun entah kenapa kue ulang tahun yang dijual begitu menarik dan terlihat menawan. Hal tersebut tentu saja karena penjual kue cukup lihai membuat kuenya dengan cara dihias seindah dan semenarik mungkin sehingga pembeli tertarik dan tergoda untuk membelinya.

Kenapa Bentuk Kue Ulang Tahun Bulat?

d

Pada masa Yunani Kuno kue-kue yang ada kebanyakan memang dibuat dengan bentuk bulat. Selain karena memang dahulu kue hanya dibentuk menggunakan tangan kosong tanpa alat cetak lain, ternyata para ahli memiliki pelambangan tersendiri terhadap bentuk bulat tersebut. Para ahli meyakini kue di masa dunia kuno memiliki hubungan dengan siklus tahunan yang juga melambangkan siklus kehidupan, terutama Matahari dan Bulan. Semakin berkembangnya waktu, banyak diciptakan loyang dengan berbagai bentuk sehingga bentuk kue tidak hanya bulat saja, namun lebih beragam.

Sedangkan bangsa Yunani yang memperkenalkan tradisi lilin ulang tahun. Warga Yunani akan mempersembahkan kue yang bentuknya itu berbeda dengan meletakkan beberapa lilin di atas kue. Jadi apabila ada diantara kalian yang menggunakan lilin sebagai refleksi cahaya bulan dan kecantikan. Akhirnya tradisi ini dipakai banyak orang untuk merefleksikan ulang tahun sebagai awal kehidupan baru yang lebih bersinar.

Ternyata, kebiasaan merayakan ulang tahun dengan kue dan meniup lilin berasal dari tradisi orang Yunani Kuno. Saat ulang tahun, orang Yunani Kuno selalu membuat kue, sebagai rasa syukur kepada Dewi Bulan. Kue yang mereka buat biasanya berbentuk bulat (melambangkan bulan). Lalu, bagian atasnya diberikan lilin yang menyala. Cahaya lilin itu diumpamakan sebagai cahaya bulan purnama. Jadi, kue dan lilin itu melambangkan bulan yang bercahaya.

Jenis-Jenis Kue Ulang Tahun

Kue ulang tahun merupakan hidangan yang tidak bisa kita hindari ketika berada dalam pesta ulang tahun. Jika kita lihat sekilas, semua bentuk dan jenisnya pasti terlihat sama. Ada kue ulang tahun yang berbentuk bulat dengan hiasan di luar lapisannya. Ada juga yang berbentuk persegi dengan hiasan berlapis di dalamnya.

Hiasan ini juga menjadi ciri khas tersendiri bagi kue-kue tersebut. Hiasan dari bahan coklat adalah yang sering muncul. Selain coklat, vanilla, strawberry atau buah-buahan juga memiliki fans masing-masing.

Kendati dalam sejarahnya kue ulang tahun hanya berbentuk bulat dari bahan dasar madu dengan lilin yang menyimbolkan cahaya bulan untuk Dewi Artemis, namun sekarang jenis kue ulang tahun sudah sangat beragam. Teknologi memudahkan pembuat kue untuk menciptakan kreasi yang beragam serta memiliki nilai artistik yang menarik.

  • Black Forest

2

Nama Black Forest merupakan klaim dari tempat asalnya yaitu Schwarzwalder (Black Forest). Kue khas dari Jerman ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar, cherry, serutan coklat dan direndam dalam Kirschwasser. Kue ini sudah sangat terkenal dikalangan pecinta cake coklat. Kue ini juga merupakan salah satu kue ulang tahun yang sering muncul.

  • Tiramisu

3

Jika Jerman dapat membanggakan Black Forestnya yang sudah memiliki banyak fans, Italia juga tidak kalah bangganya dengan Tiramisunya. Tiramisu dibuat dari bahan dasar biskuit yang direndam dalam cairan kopi dan keju mascarpone.

Tiramisu memiliki ciri khas yaitu bentuknya yang berlapis-lapis diselingi krim kocok dengan taburan bubuk kopi diatasnya. Kue ini dibuat dengan proses pemanggangan.

  • Cheese Cake

4

Jika kita melihat tampilan dari cake yang satu ini yang terbayang adalah nuansa segar. Pasalnya cheese cake biasanya dihiasi dengan buah segar atau selai buah. Cheese cake tidak di panggang kecuali menggunakan bahan dasar telur.

Bagian dasar Cheese Cake biasanya menggunakan biskuit dan kacang yang dihancurkan. Cheese cake masuk dalam kategori pai yang dilelehkan dengan air sehingga air dapat mengental dan kemudian didinginkan di lemari es.

  • Rainbow Cake

5

Sama dengan namanya, kue ini memang terdiri dari lapisan-lapisan sponge cake yang berwarna-warni. Kue ini banyak dipilih untuk pesta ulang tahun anak-anak karena tampilan warnannya yang sangat menarik. Bahan dasarnya dari sponge cake berbagai warna yang disusun menggunakan lapisan butter cream.

Sepertinya kue yang satu ini sangat lezat. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat kue ulang tahun seperti ini?

  • Red Velvet

6

Seperti namanya, kue ini berwarna merah cerah dengan hiasan strawberry dan Cherry di sekelilingnya. Cake yang satu ini dijadikan sebagai makanan pembuka oleh warga Amerika.

Kue yang terkenal setelah kemunculannya dalam film Julia Roberts, Steel Magnolias ini memiliki teksturnya yang lembut dan harum sehingga sangat memanjakan lidah. Red Velvet saat ini sekarang menjadi kue ulang tahun favorit. Warna merahnya menyimbolkan perasaan cinta pemiliknya.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Cara membuat kue ulang tahun sebenarnya memang agak sulit dan ribet namun bila di niati dengan hati yang tulus dan sabar pasti tidak akan terasa sulit. tak perlu takut karena hasilnya pasti akan sesuai dengan apa yang kita inginkan. Untuk mendekorasi kuenya ambil saja cara yang sederhana dan tiru dalam gambar di artikel ini.

Sebelumnya kita membahas sejarah kue ulang tahun, ciri khas kue ulang tahun dibeberapa negara yang berbeda-beda serta beberapa jenis kue ulang tahun yang banyak ditemukan. Sekarang saatnya kita mempraktekan sendiri bagaimana cara membuat kue ulang tahun untuk orang tercinta.

Tradisi Peletakkan Lilin Di Kue Ulang Tahun

Tradisi lilin pada kue ulang tahun dihubungkan pada zaman awal Yunani, meteka sengaja menaruh lilin diatas kue agar bersinar dan menerangi kue seperti cahaya bulan. Untuk dipersembahkan pada Dewi Bulan. Beberapa ahli juga mengatakan bahwa lilin yang ditempatkan pada kue alasannya karena orang percaya bahwa asap dari lilin membawa keinginan mereka serta doa kepada Dewa-dewa yang tinggal di langit. Berbeda lagi jika di Jerman, orang dulu menempatkan lilin besar di tengah kue untuk melambangkan ‘cahaya kehidupan’.

Pada zaman ini juga, orang menempatkan lilin pada kue ulang tahun dan berdo’a (silent wish) sebelum meniup lilin. Hal ini diyakini bahwa meniup semua lilin dalam satu nafas berarti do’a dan keinginan tersebut akan terwujud dan akan menikmati keberuntungan di tahun mendatang. Beberapa juga menuliskan nama sebelum mengiris kue untuk membawa keberuntungan.

Itulah sedikit sejarah mengenai kue ulang tahun yang selama ini kita gunakan sebagai media merayakan pertambahan usia. Semoga ini menambah wawasan anda.

Ini Dia Sekilas Cerita Tentang Kue Ulang Tahun

History |