GMO, Fakta Tentang Makanan Yang Diubah Secara Genetis

GMO, adalah organisme yang telah mengubah DNAnya atau dimodifikasi dengan cara tertentu melalui rekayasa genetika. Dalam kebanyakan kasus, transgenik telah diubah dengan DNA dari organisme lain, baik itu bakteri, tumbuhan, virus atau hewan. Organisme ini kadang-kadang disebut organisme “transgenik”. Sebuah genefrom laba-laba yang membantu arakhnida menghasilkan sutra, misalnya, bisa dimasukkan ke dalam DNA seekor kambing biasa.

Memang sih itu terdengar tidak masuk akal, tapi proses pastinya digunakan untuk membiakkan kambing yang menghasilkan protein sutra dalam susu kambing tersebut. Namun setalah hasil itu sudah terlihat dari kambing, kemudian susu tersebut akan dipanen dan protein sutra diisolasi untuk membuat sutra ultra-kuat ringan dengan berbagai keperluan industri dan medis.

Makanan Hasil Rekayasa Genetika

Rentang transgenik bisa mengejutkan pikiran. Ahli genetika telah mengumpulkan babi transgenik yang bersinar dalam kegelapan dengan memasukkan DNA ini sebuah gen untuk bioluminescence dari ubur-ubur. Tomat telah dikembangkan yang melawan suhu beku dan beku dengan gen antibeku dari ikan air dingin, flounder musim dingin (Pseudopleuronectes americanus). Administrasi makanan dan obat-obatan yang baru-baru ini menyetujui kentang dan apel telah direkayasa secara genetis untuk mengurangi kadar enzim yang dapat menyebabkan kecoklatan atau memar.

Menurut National Library of Medicine (NLM), makanan rekayasa genetika memiliki gen asing (gen dari tumbuhan lain atau hewan) yang dimasukkan ke dalam kode genetik. Manfaat potensial adalah makanan yang lebih enak, lebih bergizi dan tahan terhadap penyakit dan kekeringan. NLM juga mencantumkan beberapa potensi, termasuk bahwa perubahan genetik dapat menyebabkan kerusakan dan organisme hasil modifikasi tersebut dapat diasosiasikan dengan organisme alami, yang menyebabkan kemungkinan punahnya organisme asli.

gmo-facts-genetically-modified-food-safety1-768x496

Sejauh ini penggunaan teknologi transgenik terbesar telah dilakukan pada tanaman pertanian skala besar: Setidaknya 90 persen kedelai, kapas, kanola, jagung dan gula bit yang dijual di Amerika Serikat telah direkayasa secara genetis. Pengadopsian jagung tahan herbisida yang telah melambat di tahun-tahun sebelumnya, telah meningkat, mencapai 89 persen dari luas jagung A.S. pada tahun 2015 dan pada tahun 2015, menurut Departemen Pertanian A.S.

Salah satu metode yang digunakan secara luas untuk memasukkan resistensi serangga ke dalam tanaman adalah melalui gen untuk produksi toksin yang ditemukan pada bakteri Bacillus thuringiensis (Bt), menurut Organisasi Kesehatan Dunia. Tanaman transgenik yang dimodifikasi dengan gen Bt memiliki ketahanan yang terbukti terhadap hama serangga, sehingga mengurangi kebutuhan untuk penyemprotan pestisida sintetis berskala luas.

Seberapa Amankah GMO?

Jelas ada dua sudut pandang yang sangat berbeda dalam hal kesehatan dan keselamatan para pemimpin industri pangan rekayasa genetika dan ilmuwan yang mendukung GMO dan mereka yang percaya bahwa transgenik berbahaya. Aktivis anti-GMO vokal yang menyebut tanaman transgenik sebagai “Frankenfoods”berpendapat bahwa transgenik dapat menyebabkan kerusakan lingkungan dan masalah kesehatan bagi konsumen.

Salah satu organisasi anti-GMO tersebut adalah Pusat Keamanan Pangan, yang menyebut rekayasa genetika tanaman dan hewan berpotensi salah satu tantangan lingkungan terbesar dan paling sulit diatasi abad ke-21.” Mary Vandewiele, pemilik bersama The Better Health Store, yang beranggotakan 14 toko berorientasi kesehatan, mengatakan bahwa efek jangka panjang GMO tetap tidak diketahui. Dalam membaca literatur, sebagian besar sains dan mitos tidak jelas dan nampaknya terjalin. GMO secara jelas telah mempengaruhi industri makanan kita, namun sampai sejauh mana kerusakan dan dapat jangka panjang, tampaknya tidak pasti dan itu adalah masalah.

Namun makanan yang dimodifikasi secara genetik telah dikaitkan dengan reaksi alergi dan racun, hewan yang sakit, steril dan mati, namun kerusakannya ini hampir setiap organ yang diteliti di laboratorium hewan, menurut Institute for Responsible Technology, sekelompok aktivis anti-GMO.

Sebagian besar negara maju tidak menganggap GMO aman,” menurut Proyek Non-GMO. Lebih dari 60 negara di seluruh dunia, termasuk Australia, Jepang dan semua negara di Uni Eropa, ada pembatasan yang signifikan atau larangan langsung terhadap produksi dan penjualan GMO.

gmos2-1

Namun, banyak organisasi ilmiah percaya bahwa ketakutan yang berkembang melalui diskusi tentang makanan transgenik lebih emosional daripada fakta. “Memang, sainsnya cukup jelas: Jadi dalam hal memperbaikan tanaman dengan teknik bioteknologi molekul modern aman,” American Association for the Advancement of Science (AAAS) mengatakan dalam sebuah pernyataan tahun 2012.

Organisasi Kesehatan Dunia, American Medical Association, US National Academy of Sciences, British Royal Society, dan setiap organisasi terhormat lainnya yang telah memeriksa bukti telah sampai pada kesimpulan yang sama: Mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan-bahan yang berasal dari GM [dimodifikasi secara genetik ] Tanaman tidak lebih berisiko daripada mengkonsumsi makanan yang sama dan mengandung bahan dari tanaman tanaman yang dimodifikasi dengan teknik perbaikan tanaman konvensional, “menurut AAAS.

geneticallymodifiedorganisms_thmb

Yang lain menunjukkan manfaat tanaman yang lebih kuat dengan hasil panen lebih tinggi. “Tanaman GM dapat meningkatkan hasil panen bagi petani, mengurangi penggunaan sumber daya alam dan bahan bakar fosil dan memberikan manfaat gizi,” menurut sebuah pernyataan di situs Monsanto, yang terbesar di dunia.

Pelabelan Transgenik Diperdebatkan

Jika ada perbedaan bermakna dalam keamanan, komposisi atau nutrisi tanaman dari mana bahan itu diturunkan, FDA dapat meminta informasi tambahan ditambahkan ke label. Pada bulan November 2015, FDA mengeluarkan sebuah keputusan yang hanya memerlukan pelabelan makanan tambahan yang berasal dari sumber rekayasa genetika jika ada perbedaan material seperti profil nutrisi yang berbeda antara produk transgenik dan ekotivasinya yang tidak transgenik. Badan ini juga menyetujui AquaAdvantage Salmon, salmon yang dirancang untuk tumbuh lebih cepat daripada salmon non-transgenik.

[Selain keputusan FDA], baru-baru ini American Medical Association kembali menegaskan bahwa tidak ada pembenaran ilmiah untuk pelabelan makanan khusus yang mengandung bahan-bahan GM; Asosiasi Amerika untuk Kemajuan Ilmu Pengetahuan menyatakan sikap yang sama. Kami mendukung posisi ini dan pendekatan FDA, “menurut Monsanto.

gmo-labeling-fb-768x403

GMO adalah produk yang paling teratur dan teruji dalam sejarah pertanian, menurut GMO Answers, sebuah situs web yang didanai oleh anggota Dewan Informasi Bioteknologi, yang mencakup BASF, Bayer CropScience, Dow AgroSciences, DuPont, Monsanto dan Syngenta.

Selain itu, banyak ilmuwan dan organisasi independen di seluruh dunia seperti Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional, Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, Organisasi Kesehatan Dunia, American Medical Association dan American Association for Advancement of Science telah melihat ribuan ilmuwan studi dan menyimpulkan bahwa tanaman pangan GM tidak menimbulkan risiko lebih pada orang, hewan atau lingkungan daripada makanan lainnya. Argumen mengenai pengembangan dan pemasaran makanan transgenik telah menjadi kentang panas politik dalam beberapa tahun terakhir.

Politik GMO

Selain debat ilmiah mengenai GMO, makanan hasil rekayasa genetika juga menjadi politik. Rep Mike Pompeo (R-Kan.) Mensponsori sebuah undang-undang yang akan memblokir undang-undang negara bagian dan lokal dari mewajibkan label makanan untuk mengungkapkan bahan rekayasa genetika, menurut Washington Post. Sementara itu, Vermont, Connecticut dan Maine telah melewati undang-undang pelabelan wajib untuk makanan hasil rekayasa genetika. Sedikitnya 15 negara bagian lainnya mempertimbangkan peraturan serupa.

Peraturan pelabelan oleh negara bagian akan membuatnya menantang industri makanan untuk dipatuhi, menurut pengacara Thomas Sullivan dari firma hukum Morgan Lewis, yang baru-baru ini menerbitkan sebuah makalah putih yang meneliti peningkatan tindakan kelas yang terkait dengan pelabelan makanan, mendiagnosis kekuatan pemerintah dan industri yang memacu tren ini. Jika industri tunduk pada berbagai peraturan mengenai pemberian label, itu akan membuat kepatuhan menjadi sangat sulit, oleh karena itu kami akan menganjurkan undang-undang federal untuk diutamakan.

gmo

Pada tahun 2012, pemilih di California ditanya apakah makanan yang terbuat dari GMO harus diberi label seperti itu. Inisiatif ini dikalahkan namun setelah para pendukung GMO seperti Monsanto, General Mills, Pepsico, DuPont, Hershey, Cargill, Kellogg, Hormel, Kraft, Mars, Goya, Ocean Spray, Nestle dan pemasar makanan industri lainnya menghabiskan jutaan uang untuk beriklan untuk meyakinkan para pemilih. untuk memilih menentang tindakan tersebut.

Para penentang di beberapa negara bagian dan negara terus mendorong label transgenik pada makanan jika tidak secara langsung melarang makanan transgenik namun industri dan sains tetap memastikan bahwa makanan tersebut aman, label tidak diperlukan dan mereka hanya akan membingungkan konsumen. Hanya satu hal yang pasti dengan adanya pertarungan untuk melawan tanaman transgenik, dan makanan yang mengandungnya, tidak akan segera berakhir.

Nah, gimana guys sudah pada taukan mengenai pembahasan tentang GMO. Semoga bermanfaatya.

GMO, Fakta Tentang Makanan Yang Diubah Secara Genetis

kesehatan |